Recrutement


La thalassothérapie vous offre de nombreuses opportunités de carrières professionnelles, porteuses d’avenir. Toutes vous permettront d’exercer un métier passionnant dans un environnement privilégié et des stations balnéaires prestigieuses. En postulant au Relais Thalasso de l'ile de Révous avez l’assurance d’intégrer une entreprise à taille humaine, spécialiste de la thalasso d'exception, toujours soucieuse de la formation et de l’épanouissement de l’ensemble de ses équipes.

 

Le restaurant ATALANTE recherche :

Son  Pâtissier : innovant, moderne, autonome

Sous la responsabilité du Chef des Cuisines, vous réaliserez, coordonnerez et gèrerez d’une manière autonome et rationnelle l’ensemble des opérations de la pâtisserie nécessaires à la mise en place et à la cuisson des différents desserts ou préparations.

-          Vous serez responsable du niveau de la qualité des produits et serez garant du niveau de la prestation.

-          Vous disposerez d’un vrai espace dédié à la pâtisserie au sein de la cuisine.

-          Capable d’anticiper et de vous organiser, vous encadrerez un Chef de partie pâtisserie et un saisonnier l’été auxquels vous transmettrez votre savoir-faire par une exemplarité et une exigence bienveillantes. 

o   Horaires en coupures,

o   Possibilité de logement.

Un chef de Partie tournant :

Rattaché au restaurant gastronomique et sous la responsabilité du Chef des cuisines, vous réaliserez, coordonnerez et gèrerez d’une manière autonome et rationnelle l’ensemble des opérations nécessaires à la mise en place et à la cuisson des différentes denrées ou préparations en vue du dressage des plats et de son service dans le cadre des normes techniques et esthétiques de l’établissement.

o   Horaires en coupures

o   Possibilités de logement

 

Nous vous remercions d'adresser votre candidature à Florence CHATEIL Responsable des restaurants par mail à restauration-iledere@relaisthalasso.com

Offres mises à jour le 29/11/2016


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